貴陽高新惠誠—SAP&烘焙云助力企業管理升級

惠誠簡介

貴陽高新惠誠食品有限公司創立于一九九六年，旗下 “惠誠滋知”品牌是以“手工現做、健康美味 、品質保障”為品牌核心的高品質連鎖烘焙品牌?；菡\公司現擁有6萬多平方米現代化生產工業園，近2000名員工，200多間店鋪?；菡\是全國具有重要影響力的知名烘焙品牌?；菡\品牌定位于中高端消費群體，以豐富、高品質的產品，平民化的價格，親切友善的服務，便利的連鎖店鋪，贏得了消費者的青睞。

隨著企業的快速發展，管理工具越發成為制約公司發展的瓶頸，2017年，烘焙云+ SAP成功在惠誠上線，幫助惠誠向現代化企業邁出了堅實的一步。烘焙云的實施讓惠誠在3年時間連接了超過100萬會員，建立起強大的私域流量池，顧客滿意度和忠誠度持續上升。SAP的實施使得企業的供應鏈管理、生產管理、財務和成本管理水平實現了質的飛躍。

面臨的管理難點：

門店管理效率低：惠誠門店已經達到近200間，但是門店大量的數據稽核依然依賴手工進行，跟各大團購平臺、外賣平臺完全依靠手工進行對賬核對，平均每10個門店就需要一個專職稽核人員，人效很低，門店營業員工作繁復。

線上運營落后:隨著時代的發展，線上渠道以及私域流量的運營已經變成零售企業不得不做好的功課，但是惠誠由于缺乏線上工具和運營方法，在線上運營方面依然處于起步階段，落后于時代。

工廠管理水平低:由于業務體量很大，必須基于強大的中央工廠為連鎖門店提供供應鏈支持?；菡\擁有一流的工廠和生產設備，但是傳統低效的紙質手工管理模式，嚴重制約了工廠管理的現代化升級。

缺乏數據思維:惠誠很早就有數據驅動業務發展的管理思維，但是管理工具嚴重制約了管理思維的落地，各項經營數據準確性、時效性、全面性都不高，經營決策往往只能憑感覺行事。 

業務龐大繁雜，信息化怎么搞？

通過業務調研，我們團隊跟惠誠團隊一起制定了數字化升級的三大目標：

1.實現門店系統的全面云端管理，數據實現即時傳輸，全渠道打通，建立強大的會員體系；

2.實現財務業務一體化，實現供應鏈、生產、財務的全流程數字化閉環管理，建立數字化車間，建立數據驅動的業務持續改善能力。

3.實現門店運營的智慧化管理，實現門店智能目標、智能報貨、智能產銷協同，智能預警，通過數據驅動門店業績增長

客戶方主要收益：

2年時間，積累活躍微信會員100萬，基于會員池，實現了精準營銷的多場景應用。線上商場流量持續提升。

因人力更加節省，損失更低，每年節省費用超過200萬；

近200個門店每個月結賬并出具精細化單店損益表的周期為3-5個工作日；

車間庫存獨立管理，生產數據即時、準確，管理效率大幅提升；

通過智慧門店的落地實施，單店業績平均增長超過17%

烘焙云：全場景、在線化，實現烘焙企業全流程閉環管理

輕前臺、雙中臺、強后臺、全渠道，提供完整的數字化和新零售解決方案

關于中科華智與烘焙云：

中科華智是一家專門提供SAP 數字化解決方案的科技公司。公司在深圳、北京、濟南、洛陽設有分支機構，作為SAP金牌合作伙伴，中科華智擁有經驗豐富的咨詢和實施隊伍，公司核心員工擁有15年以上的信息化咨詢經驗，憑借豐富的行業實踐經驗，結合企業的實際需求，為企業提供各類管理軟件的實施和開發服務。

作為中科華智的兄弟公司，烘焙云成立5年來，一直專注于烘焙行業的全面數字化管理和智慧運營管理，讓烘焙更聰明作為公司的使命，先后幫助40余家全國各地烘焙企業實現了財務業務一體化、線上線下一體化、會員數字化、經營智能化的升級改造，已成為烘焙企業全面數字化升級的首選合作伙伴。